F&B Manager

	 	 
HOTEL AMAZONA hap konkurs për pozitën:

F&B MANAGER

Hotel Amazona është në kërkim të një F&B Manageri me përvojë, i cili do të marrë përgjegjësinë e plotë për organizimin, menaxhimin dhe zhvillimin e sektorit Food & Beverage.

Kërkojmë një profesionist me aftësi udhëheqëse, organizative dhe operative, i cili është i gatshëm të udhëheqë ekipin, të përmirësojë standardet e shërbimit dhe të kontribuojë në zhvillimin e mëtejshëm të hotelit.


PËRGJEGJËSITË KRYESORE

Menaxhimi i përditshëm i operimit të restorantit dhe eventeve.
Organizimi dhe mbikëqyrja e ekipit të sallës, shankut dhe koordinimi me kuzhinën.
Hartimi dhe monitorimi i orareve të punës.
Kontrolli i cilësisë së shërbimit dhe kënaqësisë së mysafirëve
Menaxhimi i Food Cost dhe Beverage Cost.
Kontrolli i inventarit, stokut dhe proceseve të furnizimit.
Organizimi dhe koordinimi i eventeve, dasmave dhe aktiviteteve të hotelit.
Zbatimi dhe monitorimi i standardeve të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
Trajnimi, motivimi dhe zhvillimi profesional i stafit.
Përgatitja e raporteve operative dhe analiza e rezultateve mujore.
Bashkëpunimi i ngushtë me pronësinë dhe sektorët e tjerë të hotelit.

KRITERET E KËRKUARA

Minimum 3 vite përvojë në pozitë menaxheriale në hoteleri, restorant ose sektorin F&B.
Aftësi të dëshmuara në menaxhimin e ekipeve.
Njohuri të kontrollit të kostove dhe planifikimit operacional.
Aftësi të forta organizative dhe komunikuese.
Përgjegjësi, profesionalizëm dhe orientim drejt rezultateve.
Aftësi për të marrë vendime dhe për të zgjidhur probleme operative.
Njohja e gjuhës angleze përbën përparësi.

ÇFARË OFRON HOTEL AMAZONA

Pagë konkurruese dhe e negociueshme sipas përvojës dhe rezultateve.
Bonus bazuar në performancë.
Mbështetje të plotë nga pronësia.
Autoritet dhe hapësirë për të organizuar dhe zhvilluar sektorin F&B.
Ambient profesional dhe stabil pune.
Mundësi zhvillimi dhe avancimi afatgjatë.
Mundësi për të qenë pjesë e një projekti serioz dhe në zhvillim.

Nëse beson se ke përvojën, aftësinë dhe ambicien për të udhëhequr sektorin Food & Beverage të Hotel Amazona, të ftojmë të aplikosh.

CV-ja juaj mund të dërgohet në: e-mail: agron.i@hotelamazona.com ose përmes butonit "Apliko këtu"
Tel./WhatsApp: +41 78 693 22 33

                                                             Investojmë në njerëzit që krijojnë rezultate.